傳承甜點-戀愛藍莓夜
Story
*傳承*
來過P.f.的法國人及專業甜點師
第一首選都是藍莓夜這款甜點
藍莓是歐洲水果
是歐洲人熟悉的口味
而吃過藍莓夜的專業甜點師們
都說這款是道道地地法式甜點風格的甜點
還有法籍甜點師吃了說:
So crazy! So amazing
還跟我分享說藍莓甜點不好做
不容易做的好吃與味道平衡
這是獲得甜點師高評價的藍莓夜
在法國結束實習的最後一天
我的老闆Chef說
他其實不收只有待2個月的實習生
但兩個月來的工作狀況讓他很滿意
在我回台灣前
Chef傳給了我幾份食譜
其中之一就是戀愛藍莓夜這款
這是他店裡最受歡迎的甜點
Chef把它傳給了我這個台灣人
說希望這款甜點能帶給我幸運
並在台灣讓更多人吃到
這就是藍莓的傳承
藍莓夜的方塊造型
是忠於Chef店裡做的形式
這是對Chef的致意及感念
造型樣式不起眼的藍莓夜
卻是十分法式的層次風味
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PÂTISSERIE FISH / P.f.甜點設計 NFT
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Created on 2022/03/14 05:11:21 UTC
Contract Address
0xa42bd534270dd4c934d970429392ce335c79220d
- Token ID
- 49712
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- Ethereum
- Token Standard
- ERC1155
- Metadata URL
- https://oursong.com/project/erc1155token-meta/49712.json